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DATE - 2015.09.09
不一樣的蜂蜜-結晶蜜
蜂蜜結晶問題是正常現象，請安心食用，
 
 
蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜，經蜜蜂釀造濃縮加工而成，在常溫下呈現透明或半透明黏稠狀液體，顏色及香氣常隨蜜源植物種類而異，
 
 
一般顏色淺者香味清淡，顏色深者香味濃厚。蜂蜜具有結晶的特性
 
 
尤其在低溫(低於20度C)或蜂蜜含水率低於20%時，蜂蜜中的葡萄糖最容易析出產生結晶，此乃正常物理現象，
 
 
所以結晶不是假蜜或劣蜜，請安心食用。
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